慢心 [料理]
狎れと油断
そんなつもりはなくても結果が全て。馬鹿は死んでも治らないとか。
どこかに油断とか慣れからくる狎れがあったのでしょう。
時は遡れず、悔いは永遠です。
ポテトサラダ
<材料>
- ジャガイモ 大2個
- 人参 10cm程度
- 玉ねぎ 1/4個
- キュウリ 1/2本
- トマト 小3個
- レタス 適宜
- 酢 大1匙
- 塩 少々
- 胡椒 少々
- マヨネーズ 大4匙
<作り方>
- ジャガイモは1/8程度に切って湯がいて潰す
- 人参は細切りにして少しだけ湯がく
- キュウリは輪切り
- 玉ねぎは細切りにして水にさらす
- で、以上を一緒に混ぜる
- 更に塩・胡椒・酢・マヨネーズを入れて混ぜる
- レタスを敷いたサラダ皿に盛ってトマトをトッピング
一際蒸暑い季節。ご自愛の程
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