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慢心 [料理]

狎れと油断

そんなつもりはなくても結果が全て。馬鹿は死んでも治らないとか。

 

どこかに油断とか慣れからくる狎れがあったのでしょう。

時は遡れず、悔いは永遠です。

 

 

 

 

 

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ポテトサラダ

<材料>

  • ジャガイモ 大2個
  • 人参     10cm程度
  • 玉ねぎ   1/4個
  • キュウリ  1/2本
  • トマト    小3個
  • レタス    適宜
  • 酢      大1匙
  • 塩      少々
  • 胡椒     少々
  • マヨネーズ 大4匙

 

<作り方>

  • ジャガイモは1/8程度に切って湯がいて潰す
  • 人参は細切りにして少しだけ湯がく
  • キュウリは輪切り
  • 玉ねぎは細切りにして水にさらす
  • で、以上を一緒に混ぜる
  • 更に塩・胡椒・酢・マヨネーズを入れて混ぜる
  • レタスを敷いたサラダ皿に盛ってトマトをトッピング

 

一際蒸暑い季節。ご自愛の程


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